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水菜とふんわり卵の炒めもの レシピ・作り方
「水菜とふんわり卵の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.30(68)
水菜とふんわり卵の炒めものはいかがですか。シャキシャキとした食感の水菜と、旨味のあるベーコンに、半熟状の卵が絡んでとってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜は根元を切り落としておきます。
- 1水菜は3cm幅に切ります。
- 2ブロックベーコンは薄切りにします。
- 3ボウルに、卵、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒め、焼き色がついたら1を入れ炒めます。
- 5水菜がしんなりしたら3を入れ、中火で炒め合わせます。卵が半熟状になったら火から下ろして器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
68人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
水菜のシャキシャキとした食感とふわふわの卵の絶妙な組み合わせが絶品です。ベーコンやウインナーの程よい塩気で味付けはシンプルながらも飽きのこない美味しさ。材料も調味料も少なく、余りがちな卵と水菜を消費できて経済的です。水菜はサラダ以外の新しいアレンジとしても大好評で、短めに切ると食べやすくなります。卵は最初に炒めて取り出しておくとより一層ふわふわに仕上がり、リピート確定の簡単おかずです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
