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ナスとマッシュポテトのチーズ焼き　レシピ・作り方

「ナスとマッシュポテトのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.40(20)
ナスとマッシュポテトのミルフィーユチーズ焼きです。
フライパンいらずで、簡単にできる一品です。グラタン皿は直径15cmほどの物を使用しています。
マッシュポテトに混ぜているマスタードの酸味とチーズの相性が抜群です。
お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備野菜は良く洗っておきます。
  • 1ナスはヘタを切り、縦に5mm幅にスライスします。
  • 2(A)を合わせ良く混ぜます。
  • 3耐熱皿に1を並べ、(A)をまわしかけます。 ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 4じゃがいもは皮を剥き、芽を取ったら1cm幅の輪切りにします。耐熱ボウルにいれ、ラップをし500Wの電子レンジで4分加熱します。
  • 5塩こしょう、粉チーズ、マスタード(粒)を加え、フォークで滑らかになるまで良く潰します。
  • 6グラタン皿にナスを半分敷き詰め、5を半分のせ敷き詰めます。
  • 7同様にもう1度繰り返します。
  • 8ピザ用チーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼き、完成です。

コツ・ポイント

マスタードはマヨネーズでも代用可能です。 塩加減はお好みで調整して下さい。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マスタードの爽やかな風味とニンニクの香りが絶妙なバランスで、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。茄子とマッシュポテトの組み合わせは相性抜群で、チーズのホクホクとろ～りとした食感がたまりません。作り方も簡単で朝食にもぴったり。茄子は食べやすさを考えて輪切りにするのがポイントです。茄子が苦手なお子様でも美味しく食べられる優しい味付けで、家族みんなで楽しめる一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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