卵まろやか!オニオンサラダ レシピ・作り方

「卵まろやか!オニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキッとした新玉ねぎと、とろっとした卵の相性が抜群のオニオンサラダです。 さっぱりとしたタレですが、ごま油の風味がアクセントになっています。 サラダとしても、ちょっとした副菜やおつまみにも大活躍してくれますよ。是非お試し下さいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 新玉ねぎ1/2個
  • 卵黄1個
  • ①ポン酢小さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • かつお節5g
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    万能ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらしておきます。
  3. 2.
    ①の調味料を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1の水気を切り、皿に盛りつけ、かつお節、万能ねぎをかけ、中央に卵黄を乗せます。
  5. 4.
    3に2をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

新玉ねぎは、水にさらす以外にも、広げて空気に5分ほどふれさせるだけでも辛みが抜けます。よりシャキッとした食感を味わいたい方は、水にさらす方法がおすすめです。
卵黄を全体に和えるようにしてお召し上がり下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ひさ
2018年04月16日

もう一品欲しいときにぱぱっとつくれておいしくておすすめ( ´›ω‹`)💗

たべれぽ
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ゆうこりん♡1014
2018年03月13日

朝ご飯で作りました!簡単に出来るし卵も撮れるし、ドレッシングが美味しいです!

たべれぽ
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ゆうこりん♡1014
2018年03月05日

彼氏に作りました!めっちゃ簡単で好評でした!鰹節多めが美味しいです!

たべれぽ
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Akiko Nakano
2017年11月14日

簡単に美味しくできました

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年08月19日

美味しかった💕
妹に真似っこして作りましたぁ😋

たべれぽ
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ベル🎀
2017年07月07日

たまねぎがとても美味しいサラダ😌
卵黄でまろやかに食べれる一品😉
お腹も満たされるレシピです🎀

たべれぽ
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ともけた
2017年06月30日

あっさりしていて美味しかったです!
家族にも大好評でした(^○^)

たべれぽ
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まみ
2017年06月23日

時短!生の玉ねぎは初めてでした!私も彼氏も「美味しいね」と食べていたのですが…生の玉ねぎは辛い(´Д`)ハァ…炒めても美味しいのかな?でも、見た目も綺麗にできてよかった!

コメント

藤原さん
藤原さん
めんつゆ3倍濃縮の場合分量教えてください
2週間前
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、大さじ2/3を目安に加えてください。新玉ねぎのシャキシャキとした食感がお楽しみいただける一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。
1週間前
airamama
airamama
ポン酢が無い場合はどうしたらいいででょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ポン酢は独特な味の調味料なので、代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
な。
な。
新たまでなく普通の玉ねぎではだめでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の玉ねぎでも大丈夫ですよ。新玉ねぎは実の水分が多く、やわらかくてとても美味しいですので、季節になりましたらぜひ新玉ねぎでも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
 梢
 梢
ありがとうございます!
10ヶ月前
 梢
 梢
めんつゆがない場合はどうしたらいいでしょうか?なくてもおいしいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、水3/4カップ、和風だしの素小さじ1/2を鍋でひと煮立ちさせ冷ますと、めんつゆができるようです。
他の調味料で代用していただいても美味しくお召し上がりいただけますので、試してみてくださいね。
10ヶ月前
たかちゃん
たかちゃん
有りそうでないでしょう?うまそう
11ヶ月前

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