料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

卵まろやか!オニオンサラダ

「卵まろやか!オニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキッとした新玉ねぎと、とろっとした卵の相性が抜群のオニオンサラダです。 さっぱりとしたタレですが、ごま油の風味がアクセントになっています。 サラダとしても、ちょっとした副菜やおつまみにも大活躍してくれますよ。是非お試し下さいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後

材料(2人前)

  • 新玉ねぎ1/2個
  • 卵黄1個
  • ①ポン酢小さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • かつお節5g
  • 万能ねぎ適量

手順

  1. 準備.
    万能ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらしておきます。
  3. 2.
    ①の調味料を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1の水気を切り、皿に盛りつけ、かつお節、万能ねぎをかけ、中央に卵黄を乗せます。
  5. 4.
    3に2をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

新玉ねぎは、水にさらす以外にも、広げて空気に5分ほどふれさせるだけでも辛みが抜けます。よりシャキッとした食感を味わいたい方は、水にさらす方法がおすすめです。
卵黄を全体に和えるようにしてお召し上がり下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年08月19日

美味しかった💕
妹に真似っこして作りましたぁ😋

たべれぽ
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ベル🎀
2017年07月07日

たまねぎがとても美味しいサラダ😌
卵黄でまろやかに食べれる一品😉
お腹も満たされるレシピです🎀

たべれぽ
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ともけた
2017年06月30日

あっさりしていて美味しかったです!
家族にも大好評でした(^○^)

たべれぽ
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まみ
2017年06月23日

時短!生の玉ねぎは初めてでした!私も彼氏も「美味しいね」と食べていたのですが…生の玉ねぎは辛い(´Д`)ハァ…炒めても美味しいのかな?でも、見た目も綺麗にできてよかった!

コメント

 梢
 梢
ありがとうございます!
先月
 梢
 梢
めんつゆがない場合はどうしたらいいでしょうか?なくてもおいしいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、水3/4カップ、和風だしの素小さじ1/2を鍋でひと煮立ちさせ冷ますと、めんつゆができるようです。
他の調味料で代用していただいても美味しくお召し上がりいただけますので、試してみてくださいね。
先月
たかちゃん
たかちゃん
有りそうでないでしょう?うまそう
先月

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