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卵まろやか！オニオンサラダ　レシピ・作り方

「卵まろやか！オニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
4.54(128)
シャキッとした新玉ねぎと、とろっとした卵の相性が抜群のオニオンサラダです。
さっぱりとしたタレですが、ごま油の風味がアクセントになっています。
サラダとしても、ちょっとした副菜やおつまみにも大活躍してくれますよ。是非お試し下さいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備万能ねぎは小口切りにしておきます。
  • 1新玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらしておきます。
  • 2(A)の調味料を混ぜ合わせます。
  • 31の水気を切り、皿に盛りつけ、かつお節、万能ねぎをかけ、中央に卵黄を乗せます。
  • 43に2をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

新玉ねぎは、水にさらす以外にも、広げて空気に5分ほどふれさせるだけでも辛みが抜けます。よりシャキッとした食感を味わいたい方は、水にさらす方法がおすすめです。 卵黄を全体に和えるようにしてお召し上がり下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
128人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新玉ねぎのシャキシャキとした食感が魅力的なサラダです。スライサーで薄くカットし、水にさらして水気をしっかり絞れば辛みが消えて玉ねぎ本来の甘みを楽しめます。めんつゆ・ポン酢・ごま油のタレが絶妙な味わいを作り出し、とろ〜りとした卵黄を絡めて食べると、まろやかでコクのある一品に。かつお節をたっぷりかけるのがおすすめです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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