ノンオイルでヘルシー!鬼まんじゅう レシピ・作り方

「ノンオイルでヘルシー!鬼まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもの優しい甘さがたまらない、お子様にもオススメなおやつのご紹介です。サツマイモの甘みときび砂糖の甘みが組み合わさり、どこか懐かしい味です。材料たった4つでできてしまうので、コストもかからずオススメのレシピです。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • さつまいも200g
  • きび糖50g
  • 薄力粉50g
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    さつまいもを、1cmから5cmほどのサイコロ状に切り、塩を入れた水にさらします。
  2. 2.
    水を切った1に砂糖をまぶし、しばらく置きます(30分程度)
  3. 3.
    水分が出てきたところに、薄力粉 をまぶします。
  4. 4.
    水分の具合で、水を足して全体をまぜます。
  5. 5.
    シリコンカップや耐熱皿に入れ、大きな耐熱皿に並べます。
  6. 6.
    水を少し入れ、ラップをし、600Wのレンジで10分加熱します。

料理のコツ・ポイント

・きび砂糖が用意できない場合は上白糖、三温糖などを代用してください。
・蒸し器でもお作りいただけるのですが、電子レンジで手軽に作ってみてください。
・電子レンジで加熱した後は大変熱いのでしばらく置いて少し冷めてきたら耐熱皿から取り出してください。

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