ミルクとチーズの洋風鍋　レシピ・作り方

手順

• 準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
• 1キャベツは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。
• 2ブロッコリーは小房に切り分けます。ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
• 3ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
• 4鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
• 5鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、混ぜ合わせます。しっかり混ざったら1、3を入れ、蓋をしてにんじんに火が通るまで5分ほど煮込みます。
• 62、4、牛乳、ピザ用チーズを加え、蓋をして中火で1分ほど加熱します。
• 7沸騰直前になったら弱火にして、卵黄、粗挽き黒こしょうを加え、火から下ろしてできあがりです。