ミルクとチーズの洋風鍋 レシピ・作り方

「ミルクとチーズの洋風鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミルクとチーズの洋風鍋のご紹介です。クリーミーなミルクスープにチーズとベーコンのコクが加わりとてもおいしいですよ。卵黄を加えるととろっと優しい仕上がりになります。スパゲッティもとてもよく合います。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。
  3. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
  6. 5. 鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、混ぜ合わせます。しっかり混ざったら1、3を入れ、蓋をしてにんじんに火が通るまで5分ほど煮込みます。
  7. 6. 2、4、牛乳、ピザ用チーズを加え、蓋をして中火で1分ほど加熱します。
  8. 7. 沸騰直前になったら弱火にして、卵黄、粗挽き黒こしょうを加え、火から下ろしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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