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簡単おつまみ イワシのグリル　レシピ・作り方

「簡単おつまみ イワシのグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
イワシのシンプルなフライパングリルの紹介です。イワシは塩をふり水気をふき取ると特有の臭みがなくなり、食べやすくなります。ひと手間ですが工程に加えてください。臭みのないイワシはうま味が増し、お酒のおつまみに最適ですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにします。
  • 1イワシは皮目を下にしてバットに入れ、塩をふり、タイムをのせラップを密着させ5分程おきます。
  • 2ラップを外し、タイムを取り除き、キッチンペーパーで水気を取ります。
  • 3薄力粉を全体にまぶします。
  • 4フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、2のタイム、3を並べ、イワシに火が通り、両面カリッとなるまで5分程焼き、火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、レモンを添え、パセリを散らし完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 風味は変わりますが、タイムの代わりににんにくの薄切りでもおいしくできます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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