酢納豆と豆腐のネバトロやっこサラダ レシピ・作り方

「酢納豆と豆腐のネバトロやっこサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酢を入れてふわふわに混ぜた納豆を使った豆腐サラダのご紹介です。めかぶも入れて、たっぷりボリュームのサラダなので、ごはんの代わりやお夜食などにもいかがでしょうか。オクラやアボカドなどの具材を添えていただくのもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 (200g) 1丁
  • 納豆 1パック
  • めかぶ (味付き・40g) 1パック
  • ①酢 小さじ2
  • ①白だし 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • 紅生姜 10g
  • 水菜 30g

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 2. 紅生姜はみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに納豆、めかぶ、①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に絹ごし豆腐をのせ、周りに1を散らし、3をかけ2をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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