キャベツとわかめの卵とじ　レシピ・作り方

手順

• 準備生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。
• 1キャベツはざく切りにします。
• 2生わかめは一口大に切ります。
• 3フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。キャベツがしんなりしてきたら2、水、めんつゆを加え、蓋をして3分ほど煮ます。
• 4蓋を外し、溶き卵を回し入れ、中火で1分ほど加熱します。卵が半熟状に火が通ったら火から下ろします。
• 5器に盛り付けて完成です。