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刺激的 甘辛ダレのから揚げサラダ レシピ・作り方
「刺激的 甘辛ダレのから揚げサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.70(18)
鶏むね肉のから揚げに甘辛ダレを絡ませて野菜と一緒に召し上がってみませんか。淡白な鶏むね肉に甘辛ダレがよくからみ、止まらない美味しさです。豆板醤の辛味が刺激的で、野菜とよく合います。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉250g
- (A)
- 料理酒大さじ1
- はちみつ小さじ2
- 塩小さじ1/3
- 甘辛ダレ
- コチュジャン大さじ1
- 豆板醤大さじ1
- はちみつ小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- (B)
- 薄力粉大さじ2
- 片栗粉大さじ2
- 揚げ油適量
- きゅうり1/2本
- レタス3枚
- ミニトマト4個
- マヨネーズ小さじ2
手順
- 準備きゅうりとミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1きゅうりは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
- 2ボウルに甘辛ダレの材料を混ぜ合わせます。
- 3鶏むね肉はそぎ切りにします。別のボウルに(A)と共に入れて混ぜ合わせ、5分程おき水気を切ります。
- 4別のボウルに(B)を混ぜ合わせ、3にまぶします。
- 5鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら4を揚げます。こんがりと揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
- 65を2に加えて混ぜ合わせ、味を馴染ませます。
- 7器に1を盛り付けて6を乗せます。マヨネーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
18人の平均満足度
