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簡単で美味しい 塩サバの味噌マヨ焼き レシピ・作り方
「簡単で美味しい 塩サバの味噌マヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩サバに味噌マヨソースをかけてホイルで焼いき、ワンランク上のひと品にしました。 いつもの調理法に飽きてしまった時もオススメです。 練りからしでピリッとアクセントがたまらないですし、 塩サバとの相性も抜群です。 ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンを200℃に予熱します。
- 1 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。
- 2 塩サバに包丁で十字に切れ込みを入れます。
- 3 (A)をボウルで混ぜて、1の玉ねぎも加えます。
- 4 ホイルの上に2を皮を上にして置き、3をのせて横に1のミニトマトを並べます。
- 5 200℃に予熱したオーブンで10〜12分、サバに火が通るまで加熱したら完成です。お皿に盛り付けて小ねぎを振り、お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
レモンの代わりに、ポン酢などでも美味しく召し上がれます。 塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 ご使用のオーブンにより火力に違いがありますので、焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌とマヨネーズのコク深いソースが塩サバとベストマッチ。練りからしのピリッとした刺激が魚特有の香りを抑え、お店のような仕上がりに。ホイルごと調理できるので後片付けも楽チン。塩サバだけでなく、ブリや鱈など他の魚でもアレンジ可能です。パサパサが苦手な子供でもパクパク食べられる人気レシピ。仕上げにレモンを絞れば、さらに爽やかな味わいに変身します。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
きよえ
ヨーグルトの代用品はありますか？
kurashiru
仕上がりの風味が大きく異なるため、ヨーグルトの代用はおすすめできません。ヨーグルトを加えることでコクが出て風味豊かに仕上がりますので、レシピ通りにお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
マミ
トースターやフライパンでは出来ませんか？
kurashiru
オーブンは一定の温度で全方向から熱を加えて焼き上げることが出来ますが、フライパンでは一箇所のみしか熱が当たらない為オーブンを使用していただくことをおすすめ致します。また、トースターでもお作りいただけますが、トースターの場合は焦げやすいので焼き加減を調節してみてくださいね。またアルミホイルなどを被せることで焦げにくくなります。フライパンではぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
つば太郎
ヨーグルトを入れるとどういった効果があるんですか？
kurashiru
プレーンヨーグルトを加えることでソースにコクを出すことができ美味しく仕上がりますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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