簡単で美味しい 塩サバの味噌マヨ焼き レシピ・作り方

「簡単で美味しい 塩サバの味噌マヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩サバに味噌マヨソースをかけてホイルで焼いき、ワンランク上のひと品にしました。 いつもの調理法に飽きてしまった時もオススメです。 練りからしでピリッとアクセントがたまらないですし、 塩サバとの相性も抜群です。 ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 塩サバ2切れ
  • 玉ねぎ1/4個
  • ミニトマト6個
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①プレーンヨーグルト (無糖)大さじ1
  • ①みそ小さじ1
  • ①練りからし小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • レモン1/8個

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱します。
  2. 1.
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。
  3. 2.
    塩サバに包丁で十字に切れ込みを入れます。
  4. 3.
    ①をボウルで混ぜて、1の玉ねぎも加えます。
  5. 4.
    ホイルの上に2を皮を上にして置き、3をのせて横に1のミニトマトを並べます。
  6. 5.
    200℃に予熱したオーブンで10〜12分、サバに火が通るまで加熱したら完成です。お皿に盛り付けて小ねぎを振り、お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

レモンの代わりに、ポン酢などでも美味しく召し上がれます。
塩加減は、お好みで調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
ご使用のオーブンにより火力に違いがありますので、焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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