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海鮮しょっつる鍋　レシピ・作り方

「海鮮しょっつる鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
1300円
レビュー
今晩のお食事に、海鮮しょっつる鍋はいかがでしょうか。しょっつるが香るスープと、旨味たっぷりのはたはたや海鮮の味がしっかりと出て、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
  • 1白菜は芯を切り落とし3cm幅に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにします。せりは根がついたまま5cm幅に切ります。
  • 2まいたけは石づきを切り落としほぐします。しいたけは表面を飾り切りします。
  • 3焼き豆腐は2等分に切ります。
  • 4土鍋に1、2、3、はたはた、エビ、ベビーホタテ、スープの材料を入れ、中火にかけます。
  • 5沸騰したら、弱火で5分ほど加熱し、はたはたに火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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