さっぱりボリューミー レタスチャーハン レシピ・作り方

「さっぱりボリューミー レタスチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタス、卵を入れたシンプルなチャーハンです。ごろっとした卵の食感とレタスのシャキッと食感をお楽しみ頂ける一品です。レタスの食感が損なわれないように、出来立てを食べて頂く事をおすすめします。是非一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. レタスはざく切りにし、長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて中火でサッと炒め、半熟状になったら取り出します。
  3. 3. 中火で熱した同じフライパンにサラダ油をひき、1の長ねぎを入れて炒め、しんなりしたらごはんを加えてほぐしながら炒めます。油がなじんだら1のレタスを入れて炒め、鶏ガラスープの素、塩、しょうゆを入れて、全体がなじむように炒め合わせ、2を戻し入れて、さっと合わせて火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お好みでハムなどを足しても美味しくお作り頂けます。レタスを最後に加えたら、火を通しすぎないように注意してください。

たべれぽ
4.4

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