カレー粉で作る！簡単バターチキンカレー　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。ジッパー付保存袋に入れ、無糖ヨーグルト、カレー粉を加えよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間程漬けこみます。
4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を加え炒め、香りが立ったら1を加えて玉ねぎに火が通るまで炒めます。
5. 5. 3、カットトマト缶、水、(A)を入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、時々混ぜながら鶏もも肉に火が通るまで15分程煮ます。生クリームを加え混ぜ、沸騰直前で火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、生クリームをかけて完成です。