カレー粉で作る!簡単バターチキンカレー レシピ・作り方

「カレー粉で作る!簡単バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単に作れる、バターチキンカレーのご紹介です。酸味のあるトマトと風味のよいバターがマッチした、まろやかでコクのある味わいがおいしい一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。スパイスはカレー粉のみでお手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。ジッパー付保存袋に入れ、無糖ヨーグルト、カレー粉を加えよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間程漬けこみます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を加え炒め、香りが立ったら1を加えて玉ねぎに火が通るまで炒めます。
  5. 5. 3、カットトマト缶、水、(A)を入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、時々混ぜながら鶏もも肉に火が通るまで15分程煮ます。生クリームを加え混ぜ、沸騰直前で火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、生クリームをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ、コンソメ顆粒、塩の量は、お好みで調整してお作りください。 カレー粉の量は、お好みの辛さで調整してお作りください。

たべれぽ

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