レタス大量消費 韓国風サラダ レシピ・作り方

「レタス大量消費 韓国風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスをたっぷり使った韓国風のサラダはいかがでしょうか。 コチュジャンを効かせた味付けで、大量のレタスがもりもり食べられます。 調味料と混ぜることでしんなりし、とても食べやすくなります。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • レタス 200g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • あさりの水煮 (汁を含む) 50g
  • 韓国のり 4枚
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①酢 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①コチュジャン 小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 絹ごし豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. レタスは芯を取り除き、一口大にちぎります。
  3. 2. 絹ごし豆腐は1cm角の角切りにします。
  4. 3. ①を混ぜ合わせます。
  5. 4. 大きめのボウルで1とあさりの水煮、3をよく混ぜ合わせます。
  6. 5. レタスがしんなりしたら韓国のりをちぎって入れ、軽く混ぜます。
  7. 6. 器に盛り、2を乗せて白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛い味がお好みの方は、豆板醤や一味唐辛子、鷹の爪の輪切りなどを加えても、美味しくお召し上がり頂けます。

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