下仁田ねぎとホタテのホイル焼き レシピ・作り方

「下仁田ねぎとホタテのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.44
(6)

今晩のおかずに、下仁田ねぎとホタテのホイル焼きはいかがでしょうか。やわらかく甘味がある下仁田ねぎと、旨味たっぷりのホタテを、みそと、バターで味付けをしたホイル焼きにすると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 下仁田ねぎは青い部分を切り落としておきます。
  2. 1 下仁田ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。まいたけは石づきを切り落としほぐします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 アルミホイルに1、ホタテ、2、有塩バターをのせ、包みます。
  5. 4 天板にのせ、オーブントースターで下仁田ねぎに火が通るまで15分ほど焼き、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
6人の平均満足度
たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2020.1.28
普通の長ねぎで作ったので少々外側が固かったのですが、美味しく頂きました。残った味噌バターはレンチンしたもやしにかけて二度楽しめました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2022.1.2
簡単にでき、美味しくいただきました。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。