バター醤油香るとうもろこしと鮭のホイル焼き レシピ・作り方

「バター醤油香るとうもろこしと鮭のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バター醤油香るシャキッと甘いとうもろこしと鮭が相性抜群でたまらない一品の紹介です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみなどにもぴったりです。オーブントースターで手軽に作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2切れ
  • 塩 (下味用) ひとつまみ
  • 料理酒 (下味用) 大さじ1
  • とうもろこし 1/2本
  • しめじ 60g
  • 有塩バター 20g
  • しょうゆ 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. とうもろこしは皮とヒゲを取り除いておきます。鮭は骨を取り除いておきます。
  2. 1. とうもろこしは包丁で実を削ぎ落とします。
  3. 2. しめじは石づきを取り、小房に分けます。
  4. 3. 鮭は塩を振り10分おき、料理酒を振りかけます。
  5. 4. アルミホイルに2、3、1、有塩バター、しょうゆの順に乗せて包みます。
  6. 5. オーブントースターで15分焼き、仕上げにパセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。アルミホイルが熱源に直接あたると溶けてしまう可能性があるので気をつけてください。 お好みでレモンなどを添えても美味しく頂けます。

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