米粉のシンプルスコーン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   材料は全て冷蔵庫で冷やしておきます。 オーブンを200℃で予熱しておきます。
2. 1.
   ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ混ぜます。
3. 2.
   1にバターを入れ、カードで米粒大の大きさになるまで細かくし、手で粉と馴染ませます。
4. 3.
   牛乳を少しずつ入れ、ひとかたまりになるまで混ぜます。
5. 4.
   厚さ2cmの正方形になるように形を整え、包丁で4等分になるように切ります。
6. 5.
   クッキングシートを敷いた天板に並べ、はけで牛乳を薄く塗ります。
7. 6.
   200℃のオーブンで20分焼き色がつくまで焼いて完成です。