ミュートを解除
米粉のシンプルスコーン レシピ・作り方
「米粉のシンプルスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
75分
費用目安
400円
4.42(69)
米粉を使ったグルテンフリーのスコーンのご紹介です。シンプルなスコーンなのでクリームやジャムを添えて朝食やおやつにぴったりです。牛乳を豆乳に変えたりチョコレートやドライフルーツなどを入れても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備材料は全て冷蔵庫で冷やしておきます。 オーブンを200℃で予熱しておきます。
- 1ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ混ぜます。
- 21にバターを入れ、カードで米粒大の大きさになるまで細かくし、手で粉と馴染ませます。
- 3牛乳を少しずつ入れ、ひとかたまりになるまで混ぜます。
- 4厚さ2cmの正方形になるように形を整え、包丁で4等分になるように切ります。
- 5クッキングシートを敷いた天板に並べ、はけで牛乳を薄く塗ります。
- 6200℃のオーブンで20分焼き色がつくまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
カードがない場合は包丁で無塩バターを切ってお粉と合わせてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
69人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はサクッと中はふんわりとした食感が特徴的な、グルテンフリーのスコーンです。材料を全てポリ袋に入れてモミモミするだけの簡単調理で、お菓子作り初心者でも失敗なく作れます。甘さ控えめの生地に、チョコやココナッツ、ドライフルーツなどお好みの材料を加えてアレンジも楽しめます。牛乳は様子を見ながら加え、生地がべたつかない程度に調整するのがポイントです。
