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米粉のシンプルスコーン レシピ・作り方
「米粉のシンプルスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
75分
費用目安
400円
4.43(70)
米粉を使ったグルテンフリーのスコーンのご紹介です。シンプルなスコーンなのでクリームやジャムを添えて朝食やおやつにぴったりです。牛乳を豆乳に変えたりチョコレートやドライフルーツなどを入れても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備材料は全て冷蔵庫で冷やしておきます。 オーブンを200℃で予熱しておきます。
- 1ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ混ぜます。
- 21にバターを入れ、カードで米粒大の大きさになるまで細かくし、手で粉と馴染ませます。
- 3牛乳を少しずつ入れ、ひとかたまりになるまで混ぜます。
- 4厚さ2cmの正方形になるように形を整え、包丁で4等分になるように切ります。
- 5クッキングシートを敷いた天板に並べ、はけで牛乳を薄く塗ります。
- 6200℃のオーブンで20分焼き色がつくまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
カードがない場合は包丁で無塩バターを切ってお粉と合わせてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
70人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
米粉を使ったグルテンフリーのシンプルスコーンは、初心者でも簡単に作れると大好評です。外はカリッ・サクサク、中はふんわりしっとりの食感が絶妙で、バターの風味がふわっと香ります。ポリ袋に材料を入れてモミモミするだけで生地が作れるお手軽さも魅力。牛乳は少なめに調整するのがポイントで、チョコやナッツ、ドライフルーツを加えるアレンジも楽しめます。家族みんなが「また作って」とリピートするおいしさです。
