米粉のシンプルスコーン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 材料は全て冷蔵庫で冷やしておきます。 オーブンを200℃で予熱しておきます。
2. 1. ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ混ぜます。
3. 2. 1にバターを入れ、カードで米粒大の大きさになるまで細かくし、手で粉と馴染ませます。
4. 3. 牛乳を少しずつ入れ、ひとかたまりになるまで混ぜます。
5. 4. 厚さ2cmの正方形になるように形を整え、包丁で4等分になるように切ります。
6. 5. クッキングシートを敷いた天板に並べ、はけで牛乳を薄く塗ります。
7. 6. 200℃のオーブンで20分焼き色がつくまで焼いて完成です。