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ピリ辛きゅうりのおつまみ レシピ・作り方
「ピリ辛きゅうりのおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
漬け込むだけで簡単に作れる、ピリ辛きゅうりのおつまみのご紹介です。絶妙な辛さで、お酒とごはんが進みます。おつまみにはもちろん、おかずにも最適の一品となります。ジッパー付き袋で漬け込めば、洗物も少なくなります。簡単ですので、是非一度お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 きゅうりはヘタを取り、乱切りにします。ちくわは半月切りにします。
- 2 ボウルに、1と(A)を入れ、ラップをして30分冷蔵庫で漬けます。
- 3 お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
塩味、辛味の加減は、お好みで調整してください。今回、ちくわを使用していますが、鶏ささみ肉でも美味しく召し上がれます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
夏にぴったりの火を使わない簡単メニューです。シャキシャキのきゅうりに、ピリ辛の調味料がよく絡んで、箸が止まらない美味しさ。おつまみにもう一品欲しい時にサッと作れて重宝します。きゅうりは板ずりして、じっくり漬け込むとより味が染みます。カニカマやちくわを加えてアレンジするのもおすすめ。暑い日のビールのおともや、食欲が減退した時にもぴったりの一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
松本真由美
すりごまでも大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、すりごまでも代用いただけますよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
しおりす
コチュジャンでも代用可能ですか？？
kurashiru
豆板醤とコチュジャンはそれぞれ特有の風味があるため、代用はおすすめできません。豆板醤を使用することでピリッとした辛味がアクセントになり、おいしく仕上がりますよ。材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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