ミュートを解除
アジ梅肉味噌焼き レシピ・作り方
「アジ梅肉味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.02(5)
脂がのったアジに梅干しとみその組み合わせがどこか懐かしい味わいの一品です。梅干しのほどよい酸味とこんがり香ばしいみその風味がごはんにぴったりです。オーブントースターで手軽に作れるので、朝食にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備梅干しは種を取り除いておきます。 天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 1まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2梅干しはペースト状になるまでたたきます。ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3アジは塩をふって5分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 4天板に3を広げ、2を塗り、1をのせます。オーブントースターで火が通り、表面がこんがりとするまで10分ほど焼きます。
- 5大葉を敷いたお皿に4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様 子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.02
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
