コンビーフで簡単ビーフカレー レシピ・作り方

「コンビーフで簡単ビーフカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンビーフで簡単ビーフカレーの紹介です。何時時間もかけて作るビーフカレーをコンビーフであっという間に作っちゃいます。隠し味の赤みそがポイントです。ほろほろのコンビーフが溶け込んだカレーはごはんが進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 400g
  • コンビーフ (1缶) 100g
  • 玉ねぎ (1個) 200g
  • ニンニク 1片
  • 赤ワイン 50ml
  • 400ml
  • カレールー 40g
  • 赤みそ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • パセリ (生) 2g

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。 コンビーフはほぐしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ炒め、水分が飛んだら弱火にし、飴色になるまで炒めます。
  4. 3. 中火にしてコンビーフを入れてさっと炒め、強火にして赤ワインを加え水気がなくなるまで炒めます。
  5. 4. 水を加え沸騰させたら中火にして、5分程、全体がなじむまで煮込みます。
  6. 5. カレールー、赤みそを入れてカレールーが溶けてとろみが出るまで弱火で5分程煮たら火からおろします。
  7. 6. ごはんをよそったお皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールーはお好みの物を使用してください。 お好みで、きのこや野菜を入れてアレンジしてくださいね。 赤ワインは料理酒でも代用できます。

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