おつまみにすぐ一品!きのこの焼きびたし レシピ・作り方

「おつまみにすぐ一品!きのこの焼きびたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこをトースターで熱々に焼いてつけ汁につけることで、味がしっかりしみた、香ばしいきのこの風味が楽しめます!他の料理をしながらすぐに一品できあがります。鷹の爪を効かせるとおつまみにぴったりです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しいたけは石づきをとり、石づき側と頭側に包丁を入れて火が通りやすくします。しめじは粗くばらします。
  2. 2. アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで10分くらい焼きます。
  3. 3. (A)を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分加熱します。
  4. 4. オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ、焼けた2を熱いうちに入れます。
  5. 5. おとしラップをして味をなじませ、粗熱が取れたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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