豚バラ肉とレタスの 無限ごま油鍋　レシピ・作り方

手順

• 準備レタスは芯を取り除いておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。
• 1レタスはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  ポイント

  長ねぎの斜め切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 2ニンニクは縦半分に切り、薄切りにします。
  ポイント

  ニンニクの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
• 4緑豆春雨はパッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
• 5ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 6フライパンにごま油、2を入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら火から下ろします。
• 7土鍋にスープの材料を入れて中火で加熱します。沸騰したら1、4、6を入れ、具材に火が通るまで弱火で4分程煮ます。
• 85を添えて完成です。タレをつけてお召し上がりください。