豚バラ肉とレタスの 無限ごま油鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レタスは芯を取り除いておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1 レタスはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
   ポイント

   長ねぎの斜め切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 2 ニンニクは縦半分に切り、薄切りにします。
   ポイント

   ニンニクの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
4. 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
5. 4 緑豆春雨はパッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
6. 5 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6 フライパンにごま油、2を入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら火から下ろします。
8. 7 土鍋にスープの材料を入れて中火で加熱します。沸騰したら1、4、6を入れ、具材に火が通るまで弱火で4分程煮ます。
9. 8 5を添えて完成です。タレをつけてお召し上がりください。