玉ねぎのくるみ味噌チーズ焼き レシピ・作り方

「玉ねぎのくるみ味噌チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎのくるみ味噌チーズ焼きのご紹介です。玉ねぎを1つ使って、味付けをし、トースターでこんがり焼きました。甘辛なくるみ味噌ととろけるチーズの塩気が、ほんのり甘い玉ねぎとよく合います。おつまみにぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 1個
  • くるみ味噌
  • くるみ 40g
  • みそ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 白すりごま 小さじ2
  • ピザ用チーズ 40g
  • 大葉 3枚

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは上下1cm程度を切り落とし、4等分の輪切りにしておきます。大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱皿に玉ねぎを並べ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  3. 2. ジップ付き保存袋にくるみを入れ、麺棒で細かく砕きます。
  4. 3. ボウルにくるみ味噌の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 1に爪楊枝を刺し、クッキングシートを敷いた天板にのせ、3をまんべんなく塗り、ピザ用チーズをのせます。
  6. 5. オーブントースターで4分程、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼きます。皿に盛り付け、大葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W210℃で焼いています。 玉ねぎに刺した爪楊枝が焦げる場合がございますので、アルミホイルで巻きつけることをおすすめします。

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