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豚キムチで旨辛！冷やし中華　レシピ・作り方

「豚キムチで旨辛！冷やし中華」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(26)
暑い日にもぴったりな、ピリ辛冷やし中華はいかがでしょうか。豚バラ肉の旨みとキムチの辛さが相性抜群な旨辛麺です。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆでます。氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
  • 2豚バラ肉と酒を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 3粗熱が取れたらキムチを入れて和えます。
  • 4ボウルに(A)を入れて混ぜます。
  • 5別のボウルに1、4、半量の3を加えて混ぜ合わせます。
  • 6器に盛り付け、残りの3、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉とキムチの組み合わせが想像以上にマッチすると驚く声が続出！タレはピリッとした旨辛で、ラー油やコチュジャンを加えることで辛さを好みに調整できます。豚バラ肉は茹でて脂を落とすとさっぱり仕上がるのがポイント。冷やし中華麺はもちろん、そうめんやうどんでも美味しく、夏にぴったりの冷たくさっぱりした一皿です。手順もシンプルで、初めてでも簡単に作れると好評です。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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