ニラとミントの塩炒め レシピ・作り方

「ニラとミントの塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラとミントの組み合わせが目新しい、塩炒めの紹介です。ミントを加えることでニラがまろやかになります。あと一品という時に便利なレシピで、ニラの大量消費にもなります。かさ増しで、きゅうりを加えましたが、お好みの野菜を加えてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを取っておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切ります。きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで取り除き、斜め薄切りにします。
  3. 2. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1、塩を加え30秒程ニラがしんなりとするまで炒めます。
  4. 3. ミントを加えひと混ぜして火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで塩の量を調整してください。 きゅうりは種を取ることで水っぽさが防げます。 きゅうりはお好みの野菜で代用できます。

たべれぽ

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