ニラとミントの塩炒め レシピ・作り方
「ニラとミントの塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラとミントの組み合わせが目新しい、塩炒めの紹介です。ミントを加えることでニラがまろやかになります。あと一品という時に便利なレシピで、ニラの大量消費にもなります。かさ増しで、きゅうりを加えましたが、お好みの野菜を加えてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを取っておきます。
- 1. ニラは5cm幅に切ります。きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで取り除き、斜め薄切りにします。
- 2. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1、塩を加え30秒程ニラがしんなりとするまで炒めます。
- 3. ミントを加えひと混ぜして火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで塩の量を調整してください。 きゅうりは種を取ることで水っぽさが防げます。 きゅうりはお好みの野菜で代用できます。
たべれぽ
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