![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ごま油香る 簡単ねぎ塩ごはん レシピ・作り方
「ごま油香る 簡単ねぎ塩ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねぎの風味を活かした、ねぎ塩混ぜごはんのご紹介です。温かいごはんに刻んだねぎと調味料を混ぜ込むだけで、簡単に中華風のごはんに仕上がります。ごま油の香りが食欲をそそり、鶏ガラスープの旨味が引き立ちます。餃子や回鍋肉、青椒肉絲などの中華料理と相性抜群です。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、料理酒、鶏がらスープの素、黒こしょうを入れて、混ぜあわせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3 ごはんの入ったボウルに2、ごま油、白いりごまを入れて、混ぜ合わせます。
- 4 お茶碗によそって完成です。
コツ・ポイント
今回はねぎの風味を活かすため、水にさらさずに使用しています。小さいお子さまや辛いものが苦手な方は、ねぎを5分ほど水にさらしたり、ごはんと混ぜ合わせる前に電子レンジで30秒〜1分ほど加熱すると、辛味が和らぎますよ。
たべれぽ
桃瀬ぞみ
2018.6.29
ごま油とネギ塩の風味が良くて
食べやすかったです！
1人のユーザーが参考になった
yuri
2023.8.24
焼肉屋さんで食べたのを家で再現したくて作りました！
長ネギ3本で作ったら、分量どおりだとだいぶ塩辛くなってしまいました。鶏ガラスープの素とゴマ油は少なめがいいかも。
ごはんがすすみます🍚
みみ
2019.8.7
ネギが沢山残ったので！美味しかったです！
yoheihosh
2019.4.28
焼肉のお供にピッタリ‼👌 ゴマ油に食欲そそられます😋
mk
2018.6.17
男飯ですね！中華系食べたくなったとき作りたいです！
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
