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シンプルにおいしい 卵クッパ レシピ・作り方
「シンプルにおいしい 卵クッパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.26(20)
お家で簡単にシンプルな卵クッパです。クッパは韓国料理の雑炊です。お肉や魚介類を入れる物もありますが、このレシピでは野菜と卵のスープごはんにしました。お好みで唐辛子等の辛味を加えてもおいしいです。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備卵を溶いておきます。
- 1干し椎茸を水で戻します。
- 2にんじんは千切りにします。長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。
- 3鍋に1を戻し汁ごと入れて中火で熱し、沸騰したら2を入れて煮ます。
- 4野菜がしんなりしたらごはん、水、(A)を入れて強火で熱し、沸騰したら卵を加えて煮ます。
- 5卵が固まったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
スライスの干し椎茸を使うと切る手間が省けます。
干し椎茸の戻し汁を使うと椎茸の出汁でスープがおいしくなりますので戻し汁は全て使用してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
