シンプルにおいしい 卵クッパ レシピ・作り方

「シンプルにおいしい 卵クッパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.26
(20)

お家で簡単にシンプルな卵クッパです。 クッパは韓国料理の雑炊です。 お肉や魚介類を入れる物もありますが、このレシピでは野菜と卵のスープごはんにしました。 冷蔵庫の残り物でもサッと作れますよ。 お好みで唐辛子等の辛味を加えてもおいしいです。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 卵を溶いておきます。
  2. 1 干し椎茸を水で戻します。
  3. 2 にんじんを千切りに、長ねぎの青い部分を斜め薄切りにします。
  4. 3 鍋に干し椎茸を戻し汁ごと入れ、沸騰したら2を入れ中火で茹でます。
  5. 4 野菜がしんなりとしてきたらごはんと、(A)を入れ、強火にして卵を入れてふんわりと混ぜます。
  6. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

スライスの干し椎茸を使うと切る手間が省けます。 干し椎茸の戻し汁を使うと椎茸の出汁でスープがおいしくなりますので戻し汁は全て使用してくださいね。 野菜は冷蔵庫にある残り物などお好みの物を使ってくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
20人の平均満足度
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あひる
あひる
2022.9.24
しめじと小松菜も追加☆ 具沢山で温まります ♪
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー680888
ユーザー680888
2020.11.2
具は卵のみ。優しい味でした。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーda89f7
ユーザーda89f7
2020.6.6
胃が疲れているときに丁度良いです。少し薄味だったので醤油ひとまわししたら私好みになりました。
1人のユーザーが参考になった
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nao
nao
2024.5.14
2人前で作りました。ご飯は2倍量より少し多め。鶏がらスープのところをダシダで代用。 別物になってしまいましたが美味しかったです。
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ハートフルぷりん
ハートフルぷりん
2024.3.7
胃腸炎から病み上がりの体に✨味付けが薄味だと思いましたが、体に優しい味でした!
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Jiu3116
Jiu3116
2023.12.9
本日のお昼は 「豚バラと海鮮のクッパ」 味付けは韓国の調味料「ダシダ」を使うと 一挙に本格的味! トッピングには搾菜と畑で採れた大根の葉っぱ
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さやか
さやか
2022.1.11
ニラがあったので一緒に入れたら、よりクッパらしくなりました。美味しかったです。
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のっと
のっと
2020.5.29
レシピ通りだと味が少し薄かったので足しました。 美味しかったです!
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Jiu3116
Jiu3116
2020.4.16
卵とトマト濃厚クッパ。イタリアンパセリをたっぷり。 味のポイントは「ダシダ」!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ラブリン
ラブリン
鶏がらスープの素は、違うのでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
顆粒中華だしなど、他のもので代用していただいても大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

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