白みそ豆乳の卵とじおじや レシピ・作り方
「白みそ豆乳の卵とじおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白みそと豆乳の優しい味がほっとする、簡単おじやのレシピです。食欲がない時にもぴったりの一品。卵でとじているので満足感も得られますよ。小ねぎやすりおろししょうがなど、お好みのトッピングでもお楽しみくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして(A)を溶き入れます。
- 2. 無調整豆乳とごはんを加え、中火で混ぜながら加熱し、沸騰直前で溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜたら火から下ろします。
- 3. 器に盛り、小ねぎを散らし、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
風味は若干変わりますが、白みそは他のみそで代用するこどができます。豆乳は沸騰させすぎると分離してしまうので、火加減に注意してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.3
4.3
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