ミュートを解除
めんつゆで簡単 おつまみ無限ねぎ レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 おつまみ無限ねぎ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.23(20)
長ねぎが主役の、簡単おつまみのご紹介です。ごま油が香る味つけに、鶏ささみの旨味で長ねぎをたっぷりといただける、やみつきになる一品です。シンプルな食材で電子レンジを使って手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。水を張ったボウルに入れて10分程さらし、水気を切ります。
- 2耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分程加熱します。
- 3粗熱が取れたら、手でほぐします。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、3を加えて和えます。
- 5器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。
コツ・ポイント
ささみは筋を取り除くことで、加熱した際の破裂を防ぎます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態に より加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
20人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
