春キャベツのたっぷりソース焼きそば レシピ・作り方

「春キャベツのたっぷりソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのキャベツを使って、シャキシャキの食感が楽しめます。香ばしいソース焼きそばは、お子様はもちろん、大人も大好きな味わいです。 余りがちな食材を入れて作れば、冷蔵庫一掃もできるお役立ちごはんです。糸唐辛子が苦手であれば、マヨネーズや青のりを散らしてお召し上がりください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 中華麺 2玉
  • 大さじ1
  • 春キャベツ 200g
  • 豚ロース (薄切り) 150g
  • にんじん 50g
  • ①ウスターソース 大さじ2
  • ①酢 大さじ1
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 春キャベツはざく切りにし、にんじんは皮を剥いて短冊切りにします。
  2. 2. 豚ロース肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を炒めます。半分ほど火が通ったら、1を加えてさらに炒めます。
  4. 4. しんなりしたら、中華麺と水を加えてほぐします。①を加えてよく絡ませ、味を調えます。
  5. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 中華麺はうどんなどでも代用いただけます。 焼きそば麺の付属のソースを使っていただいても構いません。

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