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韓国風ドレッシングの豆腐サラダ レシピ・作り方
「韓国風ドレッシングの豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
万能ネギとちりめんじゃこがたっぷり入った、にんにくのきいた韓国風ドレッシングを作りました。わかめ、豆腐によく合いますので、たくさんのお野菜と一緒にサラダにしてみてください。あと引く美味しさで、野菜がもりもり食べられますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切っておきます。 わかめはパッケージの表記通りに水で戻しておきます。
- 1 豆腐の水切り、わかめの塩抜きをします。
- 2 (A)を混ぜてドレッシングを作ります。
- 3 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。レタスは1cm幅に切ります。
- 4 野菜は混ぜ合わせて、お皿に盛り付けます。わかめ、水切りした豆腐は一口大に切り、盛り付けます。
- 5 ドレッシングをかけて、最後にちぎった海苔を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものをいろいろ組み合わせてみてください。水気をよく切っておくことで、味が薄まらずに美味しく最後まで食べられますよ。 豆腐もよく水切りしておき、わかめの水気もよく絞ってください。 残ったドレッシングは焼いたお肉に合わせても美味しいです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たっぷりのごまとにんにくが香る韓国風ドレッシングが、豆腐やレタス、きゅうり、わかめなど様々な具材にぴったり合います。豆腐を加えることで食べ応えもバッチリ。野菜は冷蔵庫にある材料で自由にアレンジできて、サッパリとした味わいながら満足感たっぷり。じゃことキムチを加えれば、より本格的な韓国風サラダに。ヘルシーでボリューム満点なのでダイエット中の方にもおすすめです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
mia
にんにくは抜いても美味しくいただけますか？
kurashiru
にんにくを入れることで風味がよくなりおいしいですが、お好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆーちゃむ
さとうよりはちみつにしてみても
大丈夫でしょうか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、砂糖ははちみつで代用いただけますよ。同量を目安にお好みで加えてくださいね。食べ応えのあるおいしいサラダに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
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