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アボカドとオクラのわさび醤油和え レシピ・作り方
「アボカドとオクラのわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドとオクラのわさび醤油和えのご紹介です。ピリリと辛さが効いていて、しょうゆの風味ととてもよく合います。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アボカド (180g) 1個
- オクラ (計100g) 8本
- 塩 (板ずり用) 小さじ1/2
- (A)
- しょうゆ 大さじ1
- わさび 小さじ1/2
手順
- 準備 アボカドは皮をむき種を取り除いておきます。
- 1 アボカドは一口大に切ります。
- 2 オクラはヘタの先端を切り落としガクをむき、塩をふりかけて板ずりをします。
- 3 鍋にお湯を沸かし2を入れて、30秒ほどゆでたら流水にさらし水気を切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。わさびが溶けたら1、3を加え混ぜ合わせます。
- 5 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
わさびの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
ゆら
2023.10.6
オクラを茹でるのが面倒でレンチン、、
簡単で美味しい!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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