アボカドとオクラのわさび醤油和え レシピ・作り方

「アボカドとオクラのわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.54
(10)

アボカドとオクラのわさび醤油和えのご紹介です。ピリリと辛さが効いていて、しょうゆの風味ととてもよく合います。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 アボカドは皮をむき種を取り除いておきます。
  2. 1 アボカドは一口大に切ります。
  3. 2 オクラはヘタの先端を切り落としガクをむき、塩をふりかけて板ずりをします。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし2を入れて、30秒ほどゆでたら流水にさらし水気を切り、5mm幅の斜め切りにします。
  5. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。わさびが溶けたら1、3を加え混ぜ合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

わさびの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
10人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆら
ゆら
2023.10.6
オクラを茹でるのが面倒でレンチン、、 簡単で美味しい!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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