ブリのチーズソテー レシピ・作り方

「ブリのチーズソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質0.9g/341kcal(1人分) ブリのチーズソテーのレシピのご紹介です。少ない調味料ですが、チーズの塩味とコクでおいしく召し上がれますよ。お好みの白身魚やお肉でも美味しくお作りいただけますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ブリ (80g) 1切れ
  • ハーブソルト 少々
  • 白ワイン 大さじ1
  • ピザ用チーズ 20g
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 黒こしょう (あらびき) 適量

作り方

  1. 1. ブリにハーブソルトをふり、5分程置きます。出てきた余分な水分はキッチンペーパーで拭います。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を焼きます。
  3. 3. 焼き色が付いたら裏返し、白ワインを加え蓋をし、5分程弱火で加熱します。
  4. 4. ブリに火が通ったら、ピザ用チーズをのせ、蓋をし、中火で1分程加熱します。
  5. 5. チーズが溶けたら器に盛り付け、黒こしょうをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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