手作りにんじんドレッシングで!美味しいサラダ レシピ・作り方

「手作りにんじんドレッシングで!美味しいサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
350
3.65
(14)

にんじんの甘みが引き出された、手づくりドレッシングを使用したサラダです。 手作りのドレッシングなので、お好みで塩加減や甘さを調整することが出来ます。 お好みの味を探してみて下さいね。 とても簡単に作れますので、ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 野菜をよく洗います。 にんじんと玉ねぎは皮をむいておきます。 みりん、料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 にんじんをすりおろし器ですりおろします。
  3. 2 玉ねぎをすりおろし器ですりおろします。
  4. 3 キャベツを千切りにします。
  5. 4 トマトのへたをとり、2等分にします。
  6. 5 (A)と1、2を全て混ぜ合わせてにんじんドレッシングの完成です。
  7. 6 お皿にサニーレタスと3と4をお皿に盛り、5をかけたら完成です。

コツ・ポイント

野菜はお好みのもをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.65
14人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんじんをすりおろして作る自家製ドレッシングは、野菜本来の自然な甘みが特徴です。お酢、みりん、お酒、ポン酢を合わせた味付けで、玉ねぎのシャキシャキした食感とともに楽しめます。サニーレタスや水菜、ミニトマトはもちろん、イワシやちくわとの相性も抜群。塩加減で甘みと酸味のバランスを調整すれば、お好みの味に仕上がります。市販品とは一味違う手作りの美味しさをご家族でお楽しみください。
たべれぽの写真
 ˗ˏˋにんにくˎˊ˗
˗ˏˋにんにくˎˊ˗
2017.7.27
ごちそうさまでした。 メモ ◉お酢 大2 ◉味醂 大1 ◉お酒 大1 ◉ポン酢 大2 人参を1/2すりおろし◉と混ぜる 玉ねぎは細くスライスし水にさらす
6人のユーザーが参考になった
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まる
まる
2018.4.6
このドレッシング好きです!!
3人のユーザーが参考になった
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🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2018.6.13
ニンジンの甘さが驚くほど旨い‼️ 市販で買わなくても、手作りドレッシング最高〰️〰️♥️
2人のユーザーが参考になった
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homewoker
homewoker
2021.7.5
ちょっとドレッシングが甘かったです。
1人のユーザーが参考になった
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mio
mio
2020.1.24
玉ねぎ多くてからかった(笑)でもそれはそれで大人が食べるには美味しかったです♪(´ε` )
1人のユーザーが参考になった
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qyuu
qyuu
2019.12.27
玉ねぎおおかったかなぁ?甘さが足りなかったので少し課題、、、
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さき
さき
2019.2.17
美味しくできました^ ^旦那も息子も喜んでくれました!!
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Ippei
Ippei
2017.8.11
イワシのサラダに使用しました。相性抜群です!
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2024.8.28
にんじんドレッシングが大好きなので作りました。今日はサニーレタス、水菜、ミニトマト+ちくわです😄

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。