甘めが美味しい 牛肉とじゃがいもの甘煮 レシピ・作り方

「甘めが美味しい 牛肉とじゃがいもの甘煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とじゃがいもの甘煮はいかがでしょうか。 甘めの味付けなので、お子様でも召し上がりやすく、ごはんのおかずだけでなく、お弁当のおかずにもぴったりですよ。 とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • じゃがいも 300g
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 300ml
  • かいわれ大根 (飾り用) 10g

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 かいわれ大根は根を切り落としておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、水と1を入れます。
  4. 3. じゃがいもにすっと串が通るようになったら、牛こま切れ肉を入れ、アクが出たら取り除きます。汁気がなくなるまで強火で5分煮たら火を止めます。
  5. 4. 皿に盛り付け、かいわれ大根を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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