甘めが美味しい 牛肉とじゃがいもの甘煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 かいわれ大根は根を切り落としておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、水と1を入れます。
4. 3. じゃがいもにすっと串が通るようになったら、牛こま切れ肉を入れ、アクが出たら取り除きます。汁気がなくなるまで強火で5分煮たら火を止めます。
5. 4. 皿に盛り付け、かいわれ大根を乗せたら完成です。