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豚バラとニラの塩焼きうどん　レシピ・作り方

「豚バラとニラの塩焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.55
(159)

しょうゆやソース味でお馴染みの焼きうどんを、シンプルな食材で塩味に仕上げた一品です。香り豊かなニラの風味と豚バラの旨味が合わさって食べごたえがあります。鶏ガラスープの素を加える事で旨味が効きますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 うどんはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1 ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンにごま油とすりおろし生姜を入れて弱火で熱し、香りが立ったら2を入れ中火で炒めます。
  5. 4 豚バラ肉の色が変わったら、1を入れしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 5 うどん、(A)を入れ中火で炒め合わせ全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 お好みで長ねぎやキノコ類などを加えても美味しく出来ますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
159人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉とニラの相性抜群なシンプルな塩焼うどんです。生姜の香りが食欲をそそり、麺によく味が絡みます。キャベツ、人参、玉ねぎなどを加えて具沢山にアレンジしても◎。仕上げにごま油を回しかけると、より本格的な味わいに。調理時間も短く手軽に作れるので、忙しい日のランチや夜食にもぴったり。おろしにんにくを加えたり、糸唐辛子でピリ辛にしたりと、好みの味付けにアレンジできます。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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