ゴーヤとウインナーのガーリックバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り除いておきます。
2. 1 ニンニクは薄切りにします。
3. 2 ゴーヤは1cm幅に切ります。
4. 3 ウインナーは斜めに4等分に切ります。
5. 4 フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。
6. 5 香りが立ってきたら2、3を加えて中火でさらに炒め、ゴーヤがしんなりしたらしょうゆを回し入れ、全体に馴染んだら火から下ろします。
7. 6 器に盛り、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。