ミュートを解除
ゴーヤとウインナーのガーリックバター炒め レシピ・作り方
「ゴーヤとウインナーのガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.41(14)
ゴーヤのおいしい時期にぜひ作って頂きたい一品です。シャキシャキのゴーヤとジューシーなウインナーが相性抜群なうえに、バター醤油の香ばしさがたまりません。ガーリックの香りが食欲をそそり、いくらでも食べられます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り除いておきます。
- 1ニンニクは薄切りにします。
- 2ゴーヤは1cm幅に切ります。
- 3ウインナーは斜めに4等分に切ります。
- 4フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。
- 5香りが立ってきたら2、3を加えて中火でさらに炒め、ゴーヤがしんなりしたらしょうゆを回し入れ、全体に馴染んだら火から下ろします。
- 6器に盛り、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
ゴーヤは油分でコーティングすることで苦味がマイルドになります。
塩加減はしょうゆの量を、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
