海老のジェノベーゼ炒め レシピ・作り方

「海老のジェノベーゼ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海老のジェノベーゼ炒めはいかがでしょうか。ジェノベーゼソースに生のバジルを加えた風味豊かな炒めです。ごはんやパンにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1. バジルは手でちぎります。
  3. 2. キャベツはザク切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉に焼き色が付いたら、エビと2を入れて中火で炒めます。
  7. 6. エビに火が通ったら、(A)と1を入れて全体に味がなじむように中火で炒めます。
  8. 7. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。 キャベツやしめじは、お好みの野菜でも代用いただけます。

たべれぽ

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