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カリッと香ばしい！イワシのパン粉焼き レシピ・作り方
「カリッと香ばしい！イワシのパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(18)
開いたイワシに香草たっぷりのパン粉をのせて焼きました。カリッと香ばしい焼き上がりで、あつあつで食べると美味しいですよ。ごはんにもビールやワインにも合います。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備イワシは頭を切り落とし、内臓を取り除いて開き、流水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 オーブンは230℃に温めておきます。
- 1イワシは両面に塩をふり、10分程度おきます。
- 2パセリ、ニンニクをみじん切りにします。
- 3ボウルに2とパン粉、オリーブオイルを混ぜ合わせます。
- 41は両面の水分を拭き取り、白こしょうと薄力粉をまぶします。
- 5耐熱皿に4を皮が下になるようにおいて、3をまぶします。
- 6230℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成です。
コツ・ポイント
パセリの代わりに イタリアンパセリやバジルなどお好きな香草を合わせてください。乾燥タイプのものを混ぜるだけでも風味がよくなりますよ。
ニンニクは生のものをみじん切りにしましたが、すりおろしニンニクで代替可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。