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カリッと香ばしい！イワシのパン粉焼き レシピ・作り方
「カリッと香ばしい！イワシのパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(18)
開いたイワシに香草たっぷりのパン粉をのせて焼きました。カリッと香ばしい焼き上がりで、あつあつで食べると美味しいですよ。ごはんにもビールやワインにも合います。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
イワシは頭を切り落とし、内臓を取り除いて開き、流水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 オーブンは230℃に温めておきます。
- 0:081.イワシは両面に塩をふり、10分程度おきます。
- 0:082.パセリ、ニンニクをみじん切りにします。
- 0:173.ボウルに2とパン粉、オリーブオイルを混ぜ合わせます。
- 0:124.1は両面の水分を拭き取り、白こしょうと薄力粉をまぶします。
- 0:065.耐熱皿に4を皮が下になるようにおいて、3をまぶします。
- 0:096.230℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成です。
コツ・ポイント
パセリの代わりにイタリアンパセリやバジルなどお好きな香草を合わせてください。乾燥タイプのものを混ぜるだけでも風味がよくなりますよ。
ニンニクは生のものをみじん切りにしましたが、すりおろしニンニクで代替可能です。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 632kcal
- 炭水化物：
- 22g
- 脂質：
- 43.5g
- 塩分量：
- 1.1g
- タンパク質：
- 41.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。