長ねぎとハムの中華風和え物 レシピ・作り方

「長ねぎとハムの中華風和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎと大根、ハムを千切りにして中華風に仕上げました。和えるだけの簡単レシピなので、あと一品欲しい時にもおすすめです。ハムは焼豚に置き換えてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもよく合います。どうぞお試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大根80g
  • 長ねぎ10cm
  • ミョウガ1個
  • 水 (さらす用)適量
  • ハム4枚
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①ごま油小さじ2
  • ①酢小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根は千切りにします。
  3. 2.
    長ねぎとミョウガは縦半分に切って薄切りにします。
  4. 3.
    ハムは半分に切り、千切りにします。
  5. 4.
    2を水に10分程度さらして、水気を切ります。
  6. 5.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    5に1、4、3を加えて、混ぜ合わせます。
  8. 7.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

野菜と塩気のある調味料を合わせると野菜から水分が出やすくなるので、召し上がる直前に合わせるのがコツです。

たべれぽ

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