カブの葉とたくあんの混ぜご飯 レシピ・作り方

「カブの葉とたくあんの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
レビュー
1

カブの葉とたくあんの混ぜご飯はいかがでしょうか。つい余りがちな、かぶの葉を使って混ぜご飯にしてみました。作りたてはあげ玉のサクサクした食感が楽しめ、時間が経つとしっとりジューシーになります。是非お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 カブの葉は1cm幅に切り、ボウルに入れて塩を入れ軽く揉みます。5分程水気が出るまで置き、キッチンペーパーで水気を切ります。
  2. 2 たくあんはみじん切りにします。
  3. 3 別のボウルにごはん、あげ玉、1、2、(A)を入れて混ぜます。
  4. 4 全体がよく混ざったら、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してくださいね。 たくあんはしば漬けなどのお好みの漬物でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
anst
anst
2020.7.20
たくあん消費に。寿司酢が必要なことに途中で気づき、即席で作ったので、なんだか完成度が少し低め。完全なすし飯にたくあんとかぶの葉を混ぜたら美味しいはず!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。