春雨とタケノコの中華炒め レシピ・作り方
「春雨とタケノコの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春雨とタケノコの中華炒めのご紹介です。ツルツルっとした春雨と歯ごたえのよいタケノコに、コクのあるオイスターソースが絡んだ、ごはんのお供にぴったりな一品です。程よい塩気のあるベーコンの旨味もおいしいですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- タケノコの水煮 100g
- ピーマン 1個
- 薄切りハーフベーコン 20g
- 春雨 (乾燥) 40g
- お湯 (戻す用) 適量
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)料理酒 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは薄切りにします。タケノコの水煮は細切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに春雨、お湯を入れ、パッケージの表記通りに戻し、お湯を切ります。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、ピーマンに火が通るまで炒めます。
- 5. 中火のまま3、(A)を入れ、全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してお作りください。 薄切りハーフベーコンは、ハムやウインナーなどでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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