春雨とタケノコの中華炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 ピーマンは薄切りにします。タケノコの水煮は細切りにします。
3. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3 耐熱ボウルに春雨、お湯を入れ、パッケージの表記通りに戻し、お湯を切ります。
5. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、ピーマンに火が通るまで炒めます。
6. 5 中火のまま3、(A)を入れ、全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
7. 6 器に盛り付けて完成です。