塩辛ともやしのピリ辛塩炒め レシピ・作り方
「塩辛ともやしのピリ辛塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ささっと作れる塩辛ともやしのピリ辛炒めのご紹介です。シャキシャしたもやしの食感と、旨味たっぷりの塩辛がよく合い、お箸が止まらないおいしさです。ごはんにも合いますし、お酒のおつまみにも最適です。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- もやし 200g
- 塩辛 (イカ) 60g
- 青ねぎ 20g
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/3
- (A)一味唐辛子 小さじ1/3
- ごま油 小さじ2
作り方
- 準備. 青ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1. 青ねぎは3cm幅に切ります。
- 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、もやし、1を入れて3分程炒め、もやしがしんなりしたら(A)を加えます。
- 3. 中火で炒め合わせ、味が馴染んだら塩辛を入れさっと炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
青ねぎは長ねぎでも代用できます。辛味が苦手な方は一味唐辛子の量を調整してください。塩辛はお好みの物でお作りいただけます。
たべれぽ
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