常備菜 ピーマンたっぷりチキンバーグ レシピ・作り方

「常備菜 ピーマンたっぷりチキンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉にピーマンやパプリカをたっぷり入れたチキンバーグのご紹介です。鶏ひき肉の旨味がつまったごはんのおかずにぴったりな一品です。玉ねぎをセロリに代えたり、コーンを加えても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れて熱し、1を加えて中火で3分程度炒めて、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに鶏ひき肉、2、3、(A)を加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせます。12等分にし、丸めます。
  6. 5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて、中火で3分程度焼きます。焼き目がついたら裏返し、さらに2分程度焼きます。火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器に5を盛り付け、ケチャップを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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