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ナスと豚肉のおろしポン酢スパゲティ レシピ・作り方
「ナスと豚肉のおろしポン酢スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.51(22)
ナスと豚肉のおろしポン酢スパゲティの紹介です。ナスと豚肉、大根おろしの相性がぴったりな一品です。ポン酢をかけて、あっさりとしたスパゲティに仕上げました。さっと作れるので、ランチにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
大根の皮は剥いておきます。
- 0:071.鍋にお湯を沸かし塩を入れたら、スパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
- 0:222.ナスはヘタを切り落とします。縦半分に切り、5mm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
- 0:263.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。大根はおろします。
- 0:054.豚ロースは2cm幅に切ります。
- 0:175.フライパンにごま油と2のニンニクを入れ、中火で炒めます。香りが立ったら4を加えて中火で炒めます。
- 0:186.豚肉に火が通ったら2のナスを加えて中火で炒め、ナスに火が通ったら1を加え、塩こしょうで味を調えます。
- 0:177.お皿に盛り付け、3の大根おろしを乗せポン酢をかけます。3の大葉を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 627kcal
- 炭水化物：
- 73.5g
- 脂質：
- 27.8g
- 塩分量：
- 3.4g
- タンパク質：
- 25.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱり爽やかな味わいが特徴的なパスタレシピです。大根おろしとポン酢の組み合わせで、夏にぴったりの一品に仕上がります。茄子は皮からじっくり焼くことで香ばしい風味が増し、豚肉の旨みと相まって食べごたえ抜群。大葉や小ネギ、韓国海苔などのトッピングでアレンジも自在。一味唐辛子や辛味大根を加えれば、ピリ辛な味わいも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
