レンジで簡単 蒸し鶏のヴィナグレッチ風ソースがけ レシピ・作り方

「レンジで簡単 蒸し鶏のヴィナグレッチ風ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩分控えめの蒸し鶏のヴィナグレッチ風ソースがけをご紹介します。カラフル野菜のみじん切りと酸味のあるソースを混ぜ合わせたヴィナグレッチ風ソースで、さっぱりとお召し上がりいただける一品です。電子レンジでお手軽に出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを切り落としておきます。 黄パプリカはヘタを切り落とし、種を取っておきます。
  2. 1. トマトはみじん切りにします。
  3. 2. 黄パプリカ、玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  4. 3. 粗熱が取れた2に1、残りのヴィナグレッチ風ソースを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 別の耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、フォークで全体に穴をあけます。料理酒を加えてふんわりラップをかけたら600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5. 取り出したらラップを外して裏返し、再度ふんわりラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱が取れたら5mm幅に切ります。
  7. 6. ベビーリーフを敷いた器に5を盛り付け、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトはミニトマトでも代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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