アスパラとベーコンのフラン レシピ・作り方
「アスパラとベーコンのフラン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アスパラとベーコンのフランのご紹介です。フランは卵、牛乳を使って作った洋風の茶碗蒸しです。なめらかな食感は、普段のおかずの一品としても、おもてなしの前菜としても楽しめますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2個分(容量100mlのココット))
作り方
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 アスパラガスは根元1/3部分の皮をむき、かたい部分を切り落としておきます。
- 1. アスパラガスは3cm幅に切ります。
- 2. ブロックベーコンは5mm角に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、1を入れて炒め、アスパラガスに火が通ったら火から下ろして粗熱を取ります。
- 4. ボウルにフラン生地の材料を入れて混ぜ合わせ、裏ごしをします。
- 5. ココットに注ぎ、3の2/3量を入れます。
- 6. バットに入れて、熱湯を2cmの高さまで注ぎ、170℃のオーブンで15分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
- 7. 残りの3をのせ、パセリを飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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