アスパラとベーコンのフラン　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。 アスパラガスは根元1/3部分の皮をむき、かたい部分を切り落としておきます。
• 1アスパラガスは3cm幅に切ります。
• 2ブロックベーコンは5mm角に切ります。
• 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、1を入れて炒め、アスパラガスに火が通ったら火から下ろして粗熱を取ります。
• 4ボウルにフラン生地の材料を入れて混ぜ合わせ、裏ごしをします。
• 5ココットに注ぎ、3の2/3量を入れます。
• 6バットに入れて、熱湯を2cmの高さまで注ぎ、170℃のオーブンで15分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
• 7残りの3をのせ、パセリを飾り完成です。