豚肉のチーズ入りピカタ レシピ・作り方

「豚肉のチーズ入りピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安くてコスパの良い豚肉薄切りを使った、チーズ入りピカタです。中にピザ用チーズを加えてカサ増しし、ボリュームを出しました。卵とチーズが豚肉によく絡んで美味しいですよ。簡単に作れるので、是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース 100g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 塩こしょう 適量
  • 1個
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 適量
  • 大さじ1

作り方

  1. 1. 豚ロース肉にピザ用チーズを乗せ、くるくると巻きます。
  2. 2. 1に塩こしょうをし、薄力粉をまぶします。
  3. 3. 卵を溶き、2をくぐらせます。
  4. 4. フライパンにサラダ油をひき、3を中火で加熱します。軽く火が通ってきたらもう一度卵をくぐらせ、中火で加熱します。 酒を加えて蓋をし、中火で中に火が通るまで加熱します。
  5. 5. お皿に盛り付けてトマトケチャップを添え、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚肉を卵に2度くぐらせることで、衣がしっかりとついて食感が良くなります。 豚肉に塩こしょうをして下味をつけているので、トマトケチャップの量はお好みで調整してください。 卵は焦げやすいので、見ながら火加減を調整してください。

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